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簡単☆人気☆きのこマリネ〜バルサミコ☆

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Description

バルサミコ酢がきいてワインにも良く合います！

材料 （4人分）

きのこ（好きなもの）
200〜300g
チューブにんにく
約4cm
オリーブオイル
大さじ2
料理酒
大さじ2
乾燥ハーブ
小さじ1
塩
ひとつまみ
■ ☆合わせ調味料☆
バルサミコ酢
大さじ2
酢
大さじ2
砂糖
大さじ0.5

作り方

  1. 1

    きのこを3〜4cmにカットしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出て来たらきのこを入れ軽く炒める

  3. 3

    料理酒を入れ蓋をして弱めの中火で水気を飛ばす
    （5分程度）

  4. 4

    蓋を取り合わせ調味料を入れて味が染みこむように弱火で2〜3分

  5. 5

    お皿に移して完成！

    ☆冷蔵庫で冷やしても美味しいです！

コツ・ポイント

お酒を飛ばしておくとより美味しくなります！
イタリアンブレッドとも相性が良いです！

このレシピの生い立ち

バルサミコ酢が余っていたので利用してみました！
レシピID : 3088788 公開日 : 15/03/26 更新日 : 15/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月19日
初れぽ
写真
Whitemoose
バルサミコがとても美味しい。暑い季節にいいですね^-^

バルサミコ初挑戦でした！ありがとうございます(o^^o)

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( )
まあちやん♡
簡単☆人気☆きのこマリネ〜バルサミコ☆
by まあちやん♡