ルゥ不要！簡単！鶏肉とかぶの和風シチュー
くぅみ46
作り方
-
-
2
-
人参を耐熱皿に入れラップをし、６００Wで３分加熱する。鍋にサラダ油を入れ鶏肉を炒める。
-
-
-
3
-
２の鶏肉に大体火が通ったら他の野菜を全て同じ鍋に入れて炒める。(２の人参も)
-
-
-
4
-
野菜がしんなりしてきたら薄力粉をまんべんなくかけ、全体に混ぜる。
-
-
-
5
-
混ざったら豆乳を何回かに分けて入れる。その都度混ぜた薄力粉を溶かすように丁寧に混ぜる。この作業を雑に行うとダマになります
-
-
-
6
-
混ざったら味噌と顆粒和風だしを入れ溶かす。最後に塩で味を整えとろみが出るまで煮込む。
-
-
-
7
-
人気検索でトップ１０に入りました!!ありがとうございます☆彡
-
コツ・ポイント
豆乳を少しずつ入れてキレイに薄力粉を溶かしていくコトでダマにならずに美味しくできます。
このレシピの生い立ち
シチューを和風にしてみたら美味しいｶﾓと思い作ってみました！
くぅみ46
