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パクチーたっぷりタブレ＠クスクスのサラダ

パクチーたっぷりタブレ＠クスクスのサラダの画像

Description

フレッシュパクチーたっぷりのクスクスで作るタブレです。クミンとパクチーがとってもエスニック♪

材料

クスクス
１カップ
レモン
１個
オリーブオイル
大さじ２
タマネギ
１個
トマト
１個
あさつき
１束
パクチー（コリアンダー）
１束
塩
少々
胡椒
少々
クミン（パウダー）
少々

作り方

  1. 1

    タマネギ、トマトは粗めのみじん切り、あさつきは４～５mm程度の小口切り、パクチーはざっくり４～５mm程度に刻む

  2. 2

    １をボール入れ、そこにレモンを絞り入れ、オリーブオイルを回し入れる

  3. 3

    ２にクスクスを戻さずに入れよく混ぜ、塩胡椒、クミンで味を整える

  4. 4

    冷蔵庫で３～４時間寝かせ、クスクスに味と水分が染み込んだら出来上がり

  5. 5

    お皿に盛り付けお好みでパクチー（分量外）を乗せる

コツ・ポイント

クスクスは戻さずに使うので、野菜から出る水分、レモンジュース、オリーブオイルをしっかり吸います。

このレシピの生い立ち

フレッシュパクチーをたっぷり頂いたのでタブレを作りました
レシピID : 3089582 公開日 : 15/03/29 更新日 : 15/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月18日
初れぽ
写真
ネーム探すの大変
レモンの酸味と玉ねぎの食感が最高です！レシピ感謝です♡

素敵なレポと嬉しいコメ！どうも有り難うございます♪

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( )
mihotti33
パクチーたっぷりタブレ＠クスクスのサラダ
by mihotti33