【マービー】ヘルシー 中華風五目炒め

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Description

豚肉はどんな野菜とも相性がよいので、
旬の野菜を使うとよりベター。
季節の野菜を使ってバリエーションを楽しみましょう。

材料 (1人分【191kcal】)

30g
20g
15g
50g
植物油
4g
[A]酒
8g
[A]マービー(粉末)
8g
[A]濃口しょうゆ
5g
[A]塩
0.5g

作り方

  1. 1

    写真

    1.豚もも肉(薄切り)は、ひと口大に切る。

  2. 2

    写真

    2.貝柱は斜めにそぎ切り。えびは皮をむき背にそって半分に。キャベツ、人参は短冊切り。干ししいたけはもどしてそぎ切り

  3. 3

    写真

    3.さやえんどうは、すじを取り除いてゆでる。

  4. 4

    写真

    4.鍋にサラダ油を熱し、肉、貝柱、えび、野菜の順に炒め、[A]を加えて味を整える。最後にさやえんどうを入れて炒める。

コツ・ポイント

年中出回っているえんどうやキャベツ、グリーンアスパラなども、この季節はとくにみずみずしく、香りも一番です。
季節の変わり目にはサイクルメニューにもひと手間加え、春の香りを取り入れるようにしてはいかがでしょうか。

このレシピの生い立ち

マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
レシピID : 3089637 公開日 : 15/03/27 更新日 : 15/03/27

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