春キャベツとベーコンのクリームパスタ

春キャベツとベーコンのクリームパスタの画像

Description

春キャベツを使ってカンタン美味しいクリームパスタ♡ 小麦粉入れると固まっちゃうけど、小麦粉なしでもとろり♪

材料 (2人分)

ベーコン ブロック
175g
ニンニク
ひとかけ
バター
5g
200cc
コンソメ
小さじ1〜
ひとつまみ
2人前(200gくらい)

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。
    大きめお鍋にお湯たっぷり、沸いたら塩小さじ1(分量外)を入れて少し固めに茹でる。

  2. 2

    ニンニクは芯を取ってみじん切り、キャベツはざく切りに、ベーコンは1センチ幅くらいに切る

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、中弱火でニンニクを炒める。
    香りが出たらベーコン投入。

  4. 4

    軽く焼き目が付いたらキャベツを投入。
    中火にして炒めていく。
    蓋をして蒸し焼きにしてもOK。

  5. 5

    キャベツの量が半分くらいになったかなーというところで生クリームと牛乳を入れる。

  6. 6

    沸騰させないように混ぜながら、フライパンのフチがフツフツしたら塩、コンソメを投入。
    コンソメは味をみて調整してください。

  7. 7

    写真

    茹でたパスタを入れて少し煮からめる。
    全体にソースが混ざったら完成!お皿に盛って上からお好みであらびきコショウをかける。

コツ・ポイント

コンソメの代わりにダシダでも美味しく出来ます♪ダシダなら小さじ1弱くらいかな。

このレシピの生い立ち

春キャベツを買ったので美味しいクリームパスタが食べたくなって♪
レシピID : 3090651 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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原っぱのどか
ベーコンを買うのを忘れてしまって、豚肉で代用しました。それでも美味い!

豚肉も美味しそうです^^ れぽありがとうございます!

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Kaon.
生クリームを使いたくて!!家にあったもので、美味しくできました

作っていただきありがとうございます!!美味しそうです♡

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ネイチャーゆかり
余っていたお野菜も入れてみました!とっても美味しかったです!

具沢山で美味しそう♡ありがとうございますヽ(≧▽≦)ノ

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ゴリラちょっぷ
冷蔵庫の残り野菜とキノコ消費で。美味しくできました。レシピ感謝!

ありがとうございます♡具だくさんでおいしそう(*≧艸≦)