マグロのタタキ風♪
Description
パパのおつまみに♪
クック486FBU☆
作り方
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1
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大根は大根おろしにします。
カイワレは根本を切り落とします。
もやしはサッと茹でます。
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2
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マグロブロックにハーブソルトをまぶし、熱したフライパンにごま油を引き、表面だけ薄く焼き色がつくまで焼きます。
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3
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焼いたマグロを刺し身くらいの大きさに切り、お皿に二重の円を描くように盛り付けます。
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4
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盛り付けたマグロにもやし、カイワレ、大根おろしをさらに盛り付け、ポン酢をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
焼いたマグロは崩れやすいので、慎重に切ります。
このレシピの生い立ち
パパのおつまみに簡単にできるものを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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