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きゅうりを細切りし軽く塩をまぶす。水分が出たら絞る。
お鍋で細切りした人参→もやしの準備に下ゆでする。茹で上がりに水分を切り絞る。
作り方1の下ゆでした鍋のお湯で春雨を茹で、茹で上がりはしっかりと水気を切る。
ゆず塩、八切り一片を粗みじん切りにし、酢、レモン汁と合わせる。お酢加減はお好みで加減してください。
全てを和えて出来上がりです。酢、レモン汁は(ミツカンの簡単酢 レモン)を使うと楽ちんで美味しいです♡
ぱむち
ぱむち
