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お弁当に♪冷めてもおいしい鶏の照り焼き

お弁当に♪冷めてもおいしい鶏の照り焼きの画像

Description

材料が少なくて、簡単にできます♪甘じょっぱいタレは子どもから大人まで大好きな味です(*´∀`)

材料 （二人分）

鶏モモ肉
1枚
塩コショウ(下味用)
少々
片栗粉
大さじ１
■ 《合わせ調味料》
しょうゆ
大さじ２
砂糖
大さじ１
酒
小さじ１
水
小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉は好みの大きさに切って塩コショウで下味を付け、ポリ袋に片栗粉と一緒に入れて振ってまぶす。

  2. 2

    1を身の方を下にして、油をひいたフライパンに並べて蓋をして5分中火で焼く。

  3. 3

    ひっくり返して焼き色が付くまで焼く。皮がパリッとしたら、合わせ調味料を入れて絡めながら煮詰めて完成！

コツ・ポイント

鶏肉は片栗をまぶすと旨味が閉じ込められて柔らかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当作りで色々やってみていて、出来ました。定番の味ですね。
レシピID : 3091225 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年4月25日
写真
のんちゃんたまちゃん
また作りまーす。 玉ねぎもいれておいしかった。

玉ねぎ！美味しそうです！私もやってみます(^o^)

2015年4月20日
写真
クックLHCS58☆
簡単で美味しかったです(*°∀°)♡

タレがよく絡んで美味しそう♥ありがとうございます(^^)

2015年4月19日
写真
◆キャンベル◆
冷めても美味しかったです！また作ります(*^^*)

ありがとうございます(^^)鶏肉は安いし良いですよね♪

2015年4月16日
写真
きあいた
お弁当のメインにしました(*´˘`*)♡

美味しそうなお弁当ですね‼れぽ感謝です(*´∀`)♪

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多田キッチン
お弁当に♪冷めてもおいしい鶏の照り焼き
by 多田キッチン