キャベツとナッツのコールスロー風サラダ
Description
食べる直前に混ぜ混ぜしてコールスロー風サラダとして食べます!カリカリナッツが一緒になって美味しい♡
材料
(1~2人分)
100g
2本(1枚)
30g
10g
■
コールスロードレッシング
オリーブオイル
大さじ1
マヨネーズ
10g
小さじ1
レモン汁
小さじ1
昆布茶
1〜2つまみ
はちみつ
4g(小さじ3/4)
作り方
コツ・ポイント
ナッツ類はなんでもいいです。コールスロードレッシングの配合のポイントは粉チーズと昆布茶です。昆布茶がなかったら塩で代用してください。
このレシピの生い立ち
コールスローはみじん切りのキャベツを連想しますが、我が家では千切りキャベツを使用します。酸っぱいだけのコールスローは苦手なのでマヨネーズと粉チーズ、昆布茶で深みを出しました。