詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

サクサク警報！紅茶のバタークッキー♡

サクサク警報！紅茶のバタークッキー♡の画像

Description

程良く香る紅茶の風味がたまりません♬

バターたっぷりでさくっさく♡

材料 （【やや大きめ約30個分】）

バター
100g
砂糖
60g
卵黄
1個
薄力粉
130g
アーモンドプードル
40g
紅茶の葉(ﾃｨｰﾊﾞｯｸ使用)
4～6g(お好みで)
グラニュー糖
10g

作り方

  1. 1

    写真

    室温に戻したバターは白っぽくなめらかになるまで混ぜて下さい♪

  2. 2

    写真

    砂糖を2～3回に分けてもったりするまで混ぜ・・

    卵黄も加えてしっかり混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    ふるった薄力粉とアーモンドプードルを入れたらゴムベラを使ってサクサク切るように混ぜていきます。

  4. 4

    写真

    ある程度混ざった所で紅茶を入れ、もう一度サックリ混ぜて下さい♪

    ※ﾃｨｰﾊﾞｯｸ×②使用しました。

  5. 5

    写真

    この時点では生地が柔らかいため手でまとめるのは難しいですが、ラップ等に移すと扱いやすくなりますよ(*^^)v

  6. 6

    写真

    材料がよく混ざったら広げたラップに生地を棒状に置きます。

    ラップを巻ながら好きな形に整えて下さい！
    (今回は四角で)

  7. 7

    1時間以上冷蔵庫で冷やして下さい。

    触ってみてガチッとした触感になったらOKです！
    冷蔵庫から出して素早く次の工程へ！

  8. 8

    写真

    剥がしたラップの上にグラニュー糖を敷きます。
    生地を転がしながら全体にまんべんなく付け5～6mm幅に切りそろえます。

  9. 9

    写真

    オーブンを170℃に予熱します。

    天板にクッキングシートを敷き間隔をあけて生地を並べ13～15分焼いて下さい♪

  10. 10

    写真


    出来上がり( ^^)/

コツ・ポイント

○今回使用した4gの紅茶量は、ほのかに香る程度です。
紅茶を強く主張したい時は増量して下さい♪
○バターをしっかり混ぜること♪

このレシピの生い立ち

サクサク☆バタークッキー第二段(*^-^*)
レシピID : 3092380 公開日 : 15/03/30 更新日 : 15/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年2月12日
写真
おかぶ〜ま
よっぴいさんお待たせしました！サクサク良い香り♡発掘レシピ美味〜

発掘ありがと♡とっても綺麗に焼けてるわ〜♬でも何故にこれ？？

2016年5月1日
写真
すいーとぴぃ
紅茶6gで。来客用なのに、さっくり軽くてついつい手が(´Д｀)

メチャ美味しそう(*^^*)〜♬素敵なつくれぽ感謝です♡

2015年4月20日
写真
さねまさ
茶葉を変えれば色んな味が楽しめそうです。また作ります(*^^*)

凄い！ﾒﾁｬ美味しそう♡また是非作って下さい(*^^)v

2015年4月18日
写真
ともちゃんと３匹の猫
美味しく焼きあがりました*\(^o^)/*

美味しそう♡お店のクッキーみたい(*^^*)れぽ感謝です♬

もっと見る
つくれぽを書く

( )
sunsunよっぴい
サクサク警報！紅茶のバタークッキー♡
by sunsunよっぴい