シンプルホットケーキ、バターシロップ
Description
ごく普通のホットケーキにマヨネーズを入れることで外がさっくりします。
材料
(2、3人分)
作り方
-
-
1
-
材料を混ぜ合わせマヨネーズを入れ更に混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
熱したフライパンに油を入れ四角折したキッチンペーパーで余った油を拭き取り、濡れ布巾にいったんフライパンを5秒置く。
-
-
-
3
-
フライパンを戻し弱火で蓋をしてホットケーキを焼く。
-
-
-
4
-
焼きあがったら空いたフライパンにお水、お砂糖、バターを煮立てて、火を止めたらバニラエッセンスを入れる。
-
-
-
5
-
ホットケーキにバターをのせてシロップをかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
シロップは焦がさないよう軽く煮詰める。
このレシピの生い立ち
メープルシロップがなかったのである物で作りました。