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☺炊飯器で簡単♪鶏ひき肉入り中華おこわ☺

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Description

中華おこわが炊飯器で簡単に作れます♪
五香粉を入れれば、さらに本格的な味わいになりますよ('▽')

材料 （２合分）

お米
１合
もち米
１合
鶏ひき肉
１５０ｇ
水煮たけのこ
１００ｇ
椎茸
４〜５枚
ごま油
大さじ１
★オイスターソース
大さじ３
★醤油
大さじ３
★料理酒
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★五香粉（あれば）
小さじ１／２
水
３５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    お米ともち米は混ぜて研ぎ、ザルに上げて水気を切っておく。

  2. 2

    椎茸は石づきを切り落とし、かさと軸を５ｍｍぐらいのみじん切りにする。
    たけのこは１ｃｍ角のさいの目切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、中火で熱し、温まったら、鶏ひき肉を菜箸でほぐしながら２分炒める。

  4. 4

    一度火を止めて、椎茸とたけのこ、★印の調味料を加えて、再び中火にかけて、汁気がなくなるまで５分ほど炒める。

  5. 5

    炊飯器に１のお米と水を加えて、炒めた具材を入れて、一混ぜしてスイッチオン！
    炊き上がったら、ザックリと混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

・五香粉を入れると、より中華おこわっぽい風味になります。入れなくても美味しく食べられますよ(^^)
・椎茸の代わりにしめじや舞茸でも。

このレシピの生い立ち

中華料理屋さんで食べたうな中華おこわが、おうちで簡単に作れないかなぁと思って考えたレシピです（*´▽｀*）

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 3092543 公開日 : 15/05/22 更新日 : 15/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年11月9日
写真
KAERU娘
もち米をもらい、初めてのおこわを作りました。 めっちや美味しい～

つくれぽ有難うございます♪初おこわに選んで頂けて嬉しいです♡

2015年10月1日
写真
クックO8EHNF☆
甘めの味付けで凄く美味しかったです。娘達とパパも大満足でした。

つくれぽ有難うございます♪ご家族にも喜んで頂けて嬉しいです♡

2015年8月10日
初れぽ
写真
源太郎ママ
色は濃くなったけど、家族からは大好評でした！

初れぽ有難うございます♪ご家族にも喜んで頂けて嬉しいです♡

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