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スナップえんどうはレンジで一度チンをして、スジをとる。キノコ類は食べやすいようにほぐしておく。
ビニール袋に豚コマと酒、醤油を入れて揉み込み、その後片栗粉を入れて再び揉み込む。
フライパンにごま油をひいて、ニンニクチューブを出す。弱火でフライパンが温まるまで待つ。
豚コマを投入して中火にし、色が変わってきたらスナップえんどうを入れる。
キノコ類も入れて全体に塩コショウをする。しめじがしんなりしてきたらオイスターソースをいれてひと混ぜしたら出来上がり♪
レポありがとうございます。舞茸バージョンも美味しそうです！
レポ感謝です！私も久しぶりに食べたくなってきました。笑
遅くなってすみません。レポありがとうございました
忘れ物チャンピオン
