アサリと菜の花のパスタ

菜の花を600Wで1分半位加熱して冷めたら軽く水分を絞っておく。3〜5センチ位に切っておく。

フライパンにオリーブオイルを入れニンニクのみじん切りを入れて火をつける。弱火で焦げないように炒める。

香りが出てきたらアサリ、水、酒、コンソメを入れ強火にしてフタをする。