ゆずこしょう&むね肉のスパゲティ
Description
簡単メチャうま(≧∀≦)ゆずこしょうとむね肉、ネギたっぷり☆フライパン一つでできる!タレはレシピID:3061768
材料
(3人前)
作り方
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1
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湯を沸かしている間にタレを作っておく。レシピID:3061768のドレッシングを4倍量、ゆずこしょうは+2cmしました。
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2
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にんじん・ネギを切っておく
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3
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むね肉は一枚を4つくらいに切り、それぞれ横に半分切り薄くして、筋を入れて火の通りを早めるように切る
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4
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湯に塩(分量外)を入れて、麺をポキポキ半分に折りながら入れて茹でる(茹で上げやすい、子どもがたべやすい)▲ゆで時間7分
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5
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2分後むね肉投入(ゆで時間8分の麺なら3分後)
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6
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さらに2分後にんじん投入
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7
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茹で上げ時間になったら、むね肉をとりわけ、麺はにんじんとともにザルにあける。ゆで汁使ってスープするなら別鍋に(^-^)
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8
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そのままフライパンにごま油を入れて熱し、もやし・ネギを40秒くらい炒める(シャキッと感のこして)
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9
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むね肉を適当に切って入れ、麺、タレ投入。火を止めよく絡める。
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10
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ゆずこしょうの香りが際立つシンプルな和風スパゲティです♡
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コツ・ポイント
めんどくさいので(^◇^;)一緒茹でにしましたが、レンチンで蒸しても◎ゆで汁使ってスープしても。子供達も食べるので、今回はゆずこしょうだけ最後に入れて、子ども達の分はゆずこしょう入れる前に取り分けました。
このレシピの生い立ち
日中動物園に行き母はヘトヘト…ランチのおにぎりを子供達がたくさん食べたので、夜は麺に。簡単で、タレを作ってしまえば混ぜるだけのコレに決定。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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