鮭の◆魚卵タルタルソースのっけ焼き
Description
いつもと違ったお魚と魚卵の頂き方で♪♪
糖質制限ダイエットにも◎
糖質制限ダイエットにも◎
材料
(2人)
お好みの魚 (今回は鮭使用)
2枚
適量
■
タルタルソースの材料
たらこの大きさで1つ分位
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
小さじ1
玉ねぎのみじん切り
大さじ1
ピクルスのみじん切り
大さじ1
パセリのみじん切り
適量
コショー
適量
作り方
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1
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魚卵の臭み抜きの為、塩少々してしばらく置いてから優しく洗い、酒を入れた湯でゆでて火を通す
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2
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タルタル材料全てと魚卵を混ぜ合わせる
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3
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鮭はトースターで火が通りやすい様に厚すぎる部分はそぎ、一口大にカット、全体に塩コショウする
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4
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トースターの天板にアルミホイルを敷いて鮭を置き、タルタルをのせ、上にチーズをのせる
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5
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焼いて火を通す
家で10分位でした
途中焦げそうになったらアルミホイルで覆う
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コツ・ポイント
糖質量◆
鮭2枚約0,2+マヨ大さじ2約0,4~1+ケチャ小さじ1約1,3+玉ねぎ大さじ1約0,7+プロセスチーズ40g約0,6(ピクルスの糖質が不明でした、その他は微量の為計算に入れず)
=3~3,6g、1人分は鮭1枚なのでこの半分です
鮭2枚約0,2+マヨ大さじ2約0,4~1+ケチャ小さじ1約1,3+玉ねぎ大さじ1約0,7+プロセスチーズ40g約0,6(ピクルスの糖質が不明でした、その他は微量の為計算に入れず)
=3~3,6g、1人分は鮭1枚なのでこの半分です
このレシピの生い立ち
どちらも安売だったので、鮭に鯛の卵という異色の組み合わせでした^▽^