ねぎ卵汁の画像

Description

材料と5分あれば直ぐに出来ちゃう簡単ねぎ卵汁(^O^)/

材料 (5人分)

4~5本
2個
★調味料
本だし
大匙1
醤油
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    葱を輪切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    ボールに葱と卵を入れてまぜまぜ。

  3. 3

    写真

    次に鍋に水を入れ沸騰させます。
    沸騰したら出汁と醤油を入れます。

  4. 4

    写真

    味見をし、味が整ったら②を鍋に入れ、蓋をして卵が固まるまで中火でコトコト。

  5. 5

    固まったらお椀によそって完成です(o゚▽゚)

コツ・ポイント

葱と卵はきちんと混ぜあわせて下さい(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

父が好きなお吸い物。
葱の代わりに韮でも美味しいです(*^^)
レシピID : 3094420 公開日 : 15/03/30 更新日 : 15/03/30

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