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キャベツはざく切り。ブロッコリーはサッと湯どうししておく。もやしは洗ってざるに入れて置く。
フライパンにサラダオイル大さじ3程で炒める。
野菜に火が通ったら、一口大に切ったお餅を野菜の上に並べる。
蓋をして、中火で5分位蒸らし焼をする。
お餅に火が通ったら、ぽん酢を回しかけお皿に移す。