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きな粉香る♪サクサクメレンゲクッキー

きな粉香る♪サクサクメレンゲクッキーの画像

Description

きな粉の良い香りがするメレンゲクッキーです。とってもサクサクで手が止まらな～い(*≧∀≦)プレゼントにもどうぞ♥

材料 （約30個分）

卵白
1個分
砂糖
20ｇ
アーモンドプードル
20ｇ
きな粉
5ｇ

作り方

  1. 1

    アーモンドプードルときな粉は合わせてふるっておく。

  2. 2

    卵白に砂糖を加えながら泡立て、メレンゲを作る。

  3. 3

    ふるった粉類にメレンゲを入れ、ゴムベラで切るようにして混ぜる。粉気が無くなるまで混ぜる。

  4. 4

    混ざったら絞り出し袋に入れて、クッキングシートを敷いた天板に絞り出す。

  5. 5

    130℃に予熱したオーブンで50分焼く。

  6. 6

    焼き上がったらオーブンの扉は開けずに、20分ほど放置する。

  7. 7

    写真

    オーブン庫内の余熱が取れたら、クッキングシートからはがして完成★

コツ・ポイント

粉類とメレンゲを混ぜ合わせる時に、メレンゲの泡を潰さないように気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

和風のメレンゲクッキーが食べたかったので♪
レシピID : 3095671 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/03/31

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きな粉香る♪サクサクメレンゲクッキー
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