ご飯が進む✿豚こまキャベツの赤味噌炒め
みどふぁどベシ
作り方
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1
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●の材料を混ぜ合わせておく。
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2
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キャベツの葉は、ざく切りにして水に放ち、パリッとさせて水気を切る。豚肉には、酒を少々ふり、片栗粉小さじ2程度をもみ込む。
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3
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フライパンにサラダ油をよく熱し、豚こま肉をしっかり炒める。一旦取り出し赤唐辛子を加えて炒め、キャベツを加えて炒める。
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4
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キャベツがしんなりしてきたら豚肉を戻しいれ、●の調味料を加えて炒め合わせる。皿に移していりごまをふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚とキャベツの味噌炒めといえば、我が家では八丁味噌(赤味噌)を使ったものになります。レシピID : 749185の2人分；安い・簡単レシピ見直したものです。
みどふぁどベシ
