トマト缶でキーマカレー
Description
水は入れずトマト缶の水分と、すりおろした玉ねぎ、人参、りんごのおかげで長時間煮込んだような味わいに！
まゆちんキッチン
材料
（4皿分）
1缶
100g
1個
1本
1個
カレールー
1/2箱
バター
5g
生姜、にんにくチューブ
2センチほど
塩こしょう
少々
作り方
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1
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鍋を熱しバターを入れ、生姜、にんにくを香りが立つまで炒め、豚ひき肉を加え塩こしょうする。
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2
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色が変わったら、トマト缶、玉ねぎ、人参、りんごを加え、5分ほど煮込む。
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3
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一度火を止め、カレールーを加え溶かす。
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4
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更に15分ほど煮込んだら、皿に盛ったご飯の上にかける。
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5
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お好みで卵黄をのせるとまろやかになっておいしいです！焼いた蓮根など、歯ごたえのある野菜をのせるとなお良し！
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コツ・ポイント
りんごがない場合はその分水を足して調節してください。りんごがあるほうが甘みがでておいしくなります！
このレシピの生い立ち
短時間で煮込んだように作りたくて。
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まゆちんキッチン
