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材料を準備する●新玉ねぎの皮をむく。●手羽元に切目を入れる。
鍋に手羽元と新玉ねぎを入れ、水をひたひたになるくらい入れる。
強火で沸騰すると、中火で10分~15分煮る。
チキンコンソメと牛乳を入れ、シチューのもとで味つけする。