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大根の皮をむいたら、千切りにしておく。面取りをしただいこんも一緒にしておく。ニンジンの皮も一緒に入れるといろどりがいい。
ごま油熱して1をいため、しんなりしてきたら、みりん、しょうゆ、酢、砂糖を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
仕上げに白ごまや、大根の緑の部分の葉をちらし、一味をかける。
彩りがよくてとっても美味しそうです。
おいしそうです。つくってくださってありがとうございます7
おいしそう・・・♥