ピンチの時でも☆豚肉の生姜焼き
Description
お肉が少ししかなくても、玉ねぎでボリュームをだして無理やり生姜焼きを作ってしまいましょう♪
nabeko44kazu
材料
（４人分）
作り方
-
-
1
-
生姜はすりおろし、ボウルに◎印の調味料と混ぜておく。
-
-
-
2
-
豚肉に塩胡椒少々で下味をつけ、片栗粉を薄くまぶす。
-
-
-
3
-
玉ねぎは縦半分にしてから、繊維に垂直になるように５ミリ巾に切る。
-
-
-
4
-
フライパンに油大さじ１を熱し、豚肉を炒める。８割がた焼けたら玉ねぎを入れて、豚肉に完全に火が通るまで焼く。
-
-
-
5
-
豚肉、玉ねぎに火が通ったら、1の調味料を入れ、手早く絡める。
-
-
-
6
-
付け合せの野菜とともに、お皿に盛って出来上がり！
熱いうちに召し上がれ～。
-
コツ・ポイント
片栗粉を薄くまぶすことで、お肉がやわらかくなります。
このレシピの生い立ち
豚肉がちょっと少ないかな、でも家族のおなかを満足させたい、と思って、玉ねぎでごまかして生姜焼きにしました。
玉ねぎの甘みがでて美味しいおかずです。
玉ねぎの甘みがでて美味しいおかずです。
nabeko44kazu
