ツナと油揚げの炊込みごはん
milimama
作り方
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1
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お米を研いで、お釜に入れる
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2
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お釜に白だし大さじ2と醤油大さじ1とお酒大さじ1を入れ、一合のラインまで水を追加する
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3
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お釜をくるくる混ぜて、水色が均一になるようにする
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4
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ツナ缶の油を切ってお釜に投入する。油は蓋を押し当てて滲み出てくる分を捨てるくらいでOK
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5
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にんじんと蓮根を5㎜角くらいの賽の目に切って、お釜に投入する
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6
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油揚げも同じくらいに細かく切って、お釜に投入し、具材を平らにならす。
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7
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炊飯器のスイッチを押す。炊込みコースでも、通常コースでもよい。
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8
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炊き上がったらよく混ぜて盛り付け、あれば刻み海苔をのせて、できあがり
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コツ・ポイント
タケノコ、キノコ類、ゴボウなど、あれば好みの具材を追加しても美味しいです。
ツナの代わりにチャーシューでも美味しいです！
具材を増やす場合は、お醤油を適宜追加して、水を減らしてください。
また、仕上げにミツバを追加してもよいです。
ツナの代わりにチャーシューでも美味しいです！
具材を増やす場合は、お醤油を適宜追加して、水を減らしてください。
また、仕上げにミツバを追加してもよいです。
このレシピの生い立ち
旦那くんが炊込みごはんがすきなので、急に作ろうと思いたったけど、あまり具材がなかったので、冷蔵庫にあったもので！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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