*\簡単 サクサク アップルパイ/*
ひきやま
作り方
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1
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〜りんごのフィリング〜
りんごはお好みで切り、バター半分を引いたフライパンに入れバターとなじませます。
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2
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しんなりしてきたらりんごジュースを少し、レモン汁を少し入れぐつぐつ。くったりしてきたらシナモンパウダーをお好みで足します
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3
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残りのバターも加えて馴染ませ、フライパンの汁気を少し飛ばします。(りんごはしっとりで) 火を止め冷まします。
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4
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パイシートは薄く伸ばし、好きな大きさにカットします。下になる部分にはフォークなどで穴を開け、上になる部分には切れ込みを。
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5
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下のパイシートには、カスタード→フィリングの順に重ね、周りに卵黄を塗り、上のパイシートを重ね端をフォークで押して止めます
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6
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表面に卵黄を塗ります。一度塗ってかわいらもう一度塗ると綺麗な色に！
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7
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200度に予熱したオーブンで10分、190に下げて10分で完成！！
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コツ・ポイント
りんごは薄かったり、細かったりすると味がしみやすいです
このレシピの生い立ち
カスタードとフィリングの組み合わせが最高で
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
