詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ボリューム満点♡簡単！豚肉と大根の照り煮

ボリューム満点♡簡単！豚肉と大根の照り煮の画像

Description

野菜嫌いの夫もお気に入りのレシピです。甘辛くて、ご飯が進みます♡食べ応えのある１品です。

材料

豚バラ肉
8枚
大根
200g
塩胡椒
適量
★料理酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1／２
★生姜(チューブ)
適量
★本ダシ（顆粒）
小さじ１
★水
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉を広げて、軽く塩胡椒する。

  2. 2

    写真

    大根は豚肉の幅に合わせて切る。

  3. 3

    大根を下茹でして、豚肉でクルクル巻く。

  4. 4

    写真

    ③を巻き終わりを下にして、フライパンで軽く焦げ目がつくまで炒める。

  5. 5

    写真

    フライパンの油をふき取り、★を入れる。落し蓋をして、大根に味が染み込むまで弱火で煮る（15分から20分位）。

  6. 6

    写真

    煮立ったら、火を強めて、煮汁を絡ませながら煮詰めて完成♪

コツ・ポイント

煮ているときに、豚肉が剥がれ易くなるので注意です♪　しっかり焦げ目をつけると剥がれ難くなります。

このレシピの生い立ち

野菜嫌いの夫に大根の美味しさを知ってもらおうと作りました♡
レシピID : 3101732 公開日 : 15/04/04 更新日 : 16/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
きょんちゃん☆☆
ボリューム満点♡簡単！豚肉と大根の照り煮
by きょんちゃん☆☆