名古屋名物手羽先風！鶏もも肉の甘辛焼き

鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウをし、片栗粉をよくまぶす。
タレの材料をすべて混ぜておく。

多めに油を入れたフライパンで、皮目から焼き色がつくまで焼く。

中まで火が通ったら、フライパンの油をふきとり、タレを回し入れ、鶏もも肉にからめる。