すき焼き簡単(鶏肉)
Morisso
作り方
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1
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まず最初にボールに割り下を作って置きます。(砂糖が底にたまりやすいので、よく混ぜましょう。)
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2
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鍋、または深めのフライパンを熱して牛脂を入れる。(牛脂は旨味のため、無いときは油でOK!。わが家は、フライパンです！)
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3
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具材は中火で鶏肉の皮面から焼く。皮面に焼き色がついたら、ひっくり返して反対側も焼き色をつける。
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4
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あとは、残りの具材をてんこ盛りに…(｡ﾉω<｡)ﾉ))
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6
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具材がしんなりしたら、『出来上がり』であります。d(ゝ∀・*)
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7
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最初の一皿をみんなが食べれば、空いたスペースにうどんを投入で争奪戦開始！
(ｮ☆ω☆)ｷﾗｰﾝ
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コツ・ポイント
わが家は溶き卵なしで食べています。溶き卵で食べる場合は、少し割り下を濃い目にすると良いと思います。後から調整出来るので、最初はわが家の味付けでお試しあれ！(≧∀≦)ゞ
このレシピの生い立ち
牛肉が高いので鶏肉でして見たら(‾ー‾)b
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