★圧力鍋でたけのこと鶏肉のカレーライス★
あやのんのママ
作り方
コツ・ポイント
・アク抜きは、米ぬかだったら一握りをお鍋に入れいっぱいの水を入れて茹でる。
重曹は水１リットルに対し３～４ｇ。
米のとぎ汁は一番最初のお米を溶いた白い水を使う。（どの方法も竹串がすっと刺さるぐらい）
重曹は水１リットルに対し３～４ｇ。
米のとぎ汁は一番最初のお米を溶いた白い水を使う。（どの方法も竹串がすっと刺さるぐらい）
このレシピの生い立ち
大量に送ってくれるので保存する方法もあるんだろうけど、季節の一番美味しい時期なので今食べたい！1周間ぐらいなら袋にいれチルドで保存。
たけのこ・・・同じ味ばっかりだと飽きてくるので、飽きた時のカレーライスってことでカレーに入れてみた。
たけのこ・・・同じ味ばっかりだと飽きてくるので、飽きた時のカレーライスってことでカレーに入れてみた。
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