クリチーキャベツ肉巻き♡オレンジソース

キャベツ丸々1個を1/6に切ったものを洗い茹でます。柔らかくなったら取り出し冷まします。外側の大きな葉6枚を使います。

キャベツは冷まして水気をふき取り巻きやすくする為芯を包丁で除きます。

クリームチーズ（水切りヨーグルト ）をキャベツで包みます。はみ出ないように。

フライパンにオリーブオイルを入れお肉の綴じ目を下にして弱めの中火で焼きます。
蓋をします。焼けたら裏返し、側面も焼きます

絞ったブラッドオレンジ

火が通ったようでしたら蓋をあけた状態でみりん、お醤油を入れます。ふつふつしたら絞ったブラッドオレンジを入れます。

お肉をお皿に並べソースをかけて完成です。