お店みたい★餃子の美味しい焼き方★
Description
皮がフライパンについて崩れるのは嫌!
お店みたいな、綺麗な焼き色でジューシー、餃子の周りのパリパリまでも美味しい焼き方♪
お店みたいな、綺麗な焼き色でジューシー、餃子の周りのパリパリまでも美味しい焼き方♪
材料
作り方
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1
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◎テフロン加工フライパンの場合
•フライパンに餃子を並べ、水を餃子の1/2の高さ迄入れてフタをし、強火で加熱。
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2
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•約3分半後、餃子の周りに泡が出てきたら餃子に油を餃子の上にかけ、フタをして強火で約3分加熱。
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3
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•水がほぼなくなってきたら、中火で約2分半。焼き色がついたら出来上がり!
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4
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5
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◎普通のフライパンの場合
•フライパンを強火で加熱し、油をひく。煙が出たら火を止めて、餃子を並べる。
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6
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•再度火をつけ水を餃子の1/2の高さ迄入れ、フタをして中火で約5分半蒸し焼き。
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7
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•水分がほぼなくなってきたら火を弱め、油を少し餃子にたらし、フタをして約3分加熱。焼き色がついたら出来上がり!
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8
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本日2015年10月3日にて、【餃子の焼き方】検索で1位になりました!感謝です!!( ; ; )
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9
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皆様のおかげで話題入りに入りました!!
いつも美味しく作って下さり本当にありがとうございます!2016年2月5日
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コツ・ポイント
餃子はなるべくくっつけて並べると、綺麗に仕上がります!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらってからずっとこの焼き方です!