簡単で適当なきんぴらごぼうの画像

Description

麺つゆを使って簡単においしくきんぴらごぼうが作れます。

材料

にんじんごぼうミックス(冷凍)
200g
粉末だしの素
小さじ1
お湯
200cc
白ごま
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンでごま油をあたため、凍ったままのにんじんごぼうミックスを中火で炒めます。

  2. 2

    写真

    粉末だしの素をお湯で溶き、麺つゆを加えて置いておきます。

  3. 3

    写真

    にんじんごぼうミックスに軽く火が通ったら(凍ってる部分がなくなるくらい)、唐辛子と2を加えます。

  4. 4

    写真

    水気が飛ぶまで炒め続けます。盛り付けて、白ごまを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

麺つゆや唐辛子の量はお好みによって増減させてください。フライパンの壁(肌)に触らせるようににんじんごぼうミックスを炒めると、水気が早く飛びます。粉末だしの素はなくてもOKです。
※お湯の量を変更しました。(2016/2/16)

このレシピの生い立ち

きんぴらごぼうの味付けに試行錯誤していたときに、麺つゆを使ったら上手くいったので。
レシピID : 3106951 公開日 : 15/04/07 更新日 : 16/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック9FC8NT☆
簡単で適当なシリーズは料理初心者に最適ですね(^^)

ありがとうございます!! 一番うれしい言葉です!!