なますとシメサバの画像

Description

紅白なますは、手作りで、シメサバは買ってきたものを使いました。

材料

1/2本
1/3本
片身
少々
すし酢
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    大根は千切りし、塩を振っておく人参も同様にする。

  2. 2

    大根、ニンジンの塩を洗い流し、水切りしておく。

  3. 3

    写真

    大根と人参を混ぜ合わせ、すし酢を入れて、なますも入れる。

コツ・ポイント

大根と人参の水切りを、しっかりとする。

このレシピの生い立ち

お正月には、いつもこの料理が並んでいます。
子供のころは食べなかったけど、今では懐かしい味です。
レシピID : 3107371 公開日 : 15/04/07 更新日 : 15/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tobiuo77
脂の乗ったノルウェー産のしめ鯖で作りました。美味しかったです!

これこれ美味しいですよね。つくれぽありがとうございます。