メカジキのソテー胡麻アボカドディップ乗せ
金ごま本舗
作り方
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1
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メカジキは水分を拭き取り、塩胡椒をふっておく
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2
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エリンギは食べやすい大きさにカットしておく
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3
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アボカドは粗く潰し、Aの調味料を合わせておく
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4
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フライパンを熱してサラダ油をしき、1に薄力粉をまぶして両面焼く
エリンギも加えて蓋をして全体に火を通す
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5
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器に盛り付けて3を添えてできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
≪千葉県の金ごま味人さん♪サヨリ様からのご投稿レシピ≫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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