ナッツクランチチョコクッキー＊携帯食にも
Description
プレーン味ココアお好みで♪ザクザククッキーに！こんもりドロップクッキーに♪マシュマロをのせてチューイー♪ディズニー再現に
pokoぽん☆彡
材料
（20～25枚くらい）
バターorマーガリンorマルシェブルターニュガトー
50g
サラダ油or大豆油orキャノーラ油
50g
ブラウンシュガーor素焚糖or砂糖
50～80g(甘いコーンフレークなら50g)
１個
100g
☆ココアパウダーorブラックココアパウダーor小麦粉
20g(プレーン味なら小麦粉)
小さじ1/2
コーンフレークorブランフレークorシリアルorオートミールフレーク
100g
チョコチップorアルファベット一口チョコor板チョコ、など
80～100g
胡桃orココナッツロングorバターピーナッツor落花生orアーモンドorマカダミアナッツorカシューナッツorカボチャの種orひまわりの種or好みのナッツ
50～80g
■
《ミッキー型ベイクドクランチ風》
計量スプーンの大さじ1/2、小さじ1/2
各ひとつ
作り方
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1
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ナッツを刻んでおく。
※薄いクッキーにしたい場合は細かく刻み、コーンフレークも砕く。
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2
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※こちらはピーナッツ。
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3
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※こちらはカシューナッツ、ひまわりの種、かぼちゃの種、松の実。
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4
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チョコチップ以外のチョコの場合は刻んでおく。
※お好みでトッピング分をとっておいてね。
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5
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バターをレンジで数秒ずつ加熱して柔らかくし、サラダ油を混ぜ、滑らかになるまで混ぜる。
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6
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砂糖を加えてすり混ぜる。
※溶けるまで数分置いておく。
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7
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その間に☆をふるっておく。
※プレーンならココアパウダーを薄力粉にかえてくださいね。
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8
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※ココアパウダーはブラックココアパウダーと半々でもOK。
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9
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[６]に卵を加え、よく混ぜる。
※殻が入らないように気をつけてください。
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10
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☆をふるいながら加え混ぜる。
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11
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粉っぽさが残っている状態に、砕いたコーンフレークとナッツを加え混ぜる。
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12
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チョコも加え混ぜる。
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13
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混ざったらスプーンなどで20～25等分して天板に並べる。
※小さなディッシャーがあると便利ですよ。
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平たくしたい場合はラップをしたマグカップやコップで潰す。
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15
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予熱したオーブンで焼く。
◆ドロップクッキーは160度19～20分。
◆平たいクッキーは160度15～16分
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こんもりとしたドロップクッキーの焼きあがり。
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マシュマロをのせる場合は12分ほど焼いて、火傷しないように天板を取り出し、マシュマロをのせて更に２～３分焼く。
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《ミッキー型》
大さじ1/2で顔部分、小さじ1/2で耳部分で形を作れば、食べやすい大きさになりますよ。
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19
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160度16～18分ほど焼く。
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20
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焼きあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ココナッツチョコが大好きなので、ステラおばさん風クッキーID:2499886をベースにナッツやチョコをたっぷり加えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pokoぽん☆彡
