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素早く簡単 豚肉と厚揚げ炒め

素早く簡単 豚肉と厚揚げ炒めの画像

Description

味がしっかりなのでおかずにピッタリです！
厚揚げが入ってるから量増しにもなってもりもり食べられます(^^)

材料 （二人分）

豚肉
150g
厚揚げ
1枚
★焼肉のたれ
大さじ3
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★水
大さじ1
ゴマ
適宜
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    厚揚げを1センチぐらいの厚さに切る
    豚肉は好きな大きさに切る
    (今回は豚コマをそのまま使いました)

  2. 2

    ★を合わせておく

  3. 3

    熱したフライパンに油(分量外)を入れ中火で豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたらフライパンの隅に寄せ
    厚揚げを入れ2分ぐらい焼く

  5. 5

    火を止めて★を入れまた火をつけ、少し煮からめる

  6. 6

    ゴマ、ゴマ油を入れてサッと混ぜたらできあがり

  7. 7

    仕上げに白髪葱やあさつき、カイワレ、ブロッコリースプラウトなどのどれかを乗せると見栄えが良くなります♡

コツ・ポイント

コツは特にありません！
味が濃いめなので他の野菜を入れてもいい感じに仕上がると思います！
焼肉のタレの辛さが足りなかったら豆板醤を入れても美味しいと思います(^^)

このレシピの生い立ち

あまりがちな焼肉のタレを使って中華風に(^^)
レシピID : 3109230 公開日 : 15/04/09 更新日 : 15/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年8月6日
写真
★くまた★☆
焼肉のたれで味が決まって良いですね♪美味しかったです(^_^)☆

ありがとうございます！ 焼肉のタレで失敗なしですよね♡

2015年6月26日
写真
リラシャン
うまい！お手軽！リピしまーす♡

ありがとうございます(^^)嬉しいです！写真も美味しそう♡

2015年4月10日
初れぽ
写真
オイゼビウス
余っていたキャベツも入れました。焼肉のタレだけよりおいしいです♪

あまり野菜も大活躍ですよね♡ キャベツも美味しそう(^^)

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mihope
素早く簡単 豚肉と厚揚げ炒め
by mihope