切り昆布とさつま揚げの煮物

切り昆布はさっと湯がいて、半分くらいに切ります。
ニンジンは太めの千切りに、さつま揚げは４つくらいに切ります。

小鍋に、材料・調味料を全部入れてかき混ぜます。出汁（または水）は、鍋の半分くらい。
中火で、しばらくそのまま煮ます。

時々かき混ぜて、煮汁が少なくなったら火を止めて、そのまま冷まします。
冷蔵庫で２、３日で食べきってください。