鬼まんじゅう

★印の材料を全てボールに入れ、泡だて器でかき混ぜます。

さつまいもを、適当な大きさの、さいの目に切り、水にさらしてざるにあげておきます。

さつまいもを、１の中にいれて混ぜます。

生地が少し透き通って、竹串をさして何もついてこなければ取り出します。

お好みの大きさに切り分けて、出来上がり。