紅茶とバナナ＊パウンドケーキ
Description
いつものバナナのパウンドケーキに紅茶を加えてみました。油分も少し入ってます。
あにちゃら
材料
（パウンド型1個分）
200g(１袋)
3本（164ｇ）
1個
10g
1個
バニラオイル
10滴
2個
★お湯（熱湯）
100ml
作り方
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1
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紅茶のティーパック。２個、１個と使い分けます。
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2
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★で濃いめの紅茶を作りそのまま冷ましておく。
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4
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ボールにバナナを入れ、泡だて器等でつぶす。
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5
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卵、マーガリンを加え、よく混ぜる。
＊もう少し溶かした方が良かったかな。
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6
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ホットケーキミックスを数回に分け入れ、その都度よく混ぜる。
＊ぐるぐる、ぐるぐる・・・
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7
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1の紅茶を冷めたら加える。
＊ぐるぐる、ぐるぐる・・・、
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8
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残りのティーパックは、袋のまま少しもみ、茶葉をもう少し細かく砕き、加える。
*そのままもOK。ぐるぐる・・・
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9
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バニラオイルを加え、練らないように混ぜ合わせる。
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10
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型に流し込み、トントンと数回落とし均一にする。
オーブンを１８０℃にし、３０分～４０分焼く。
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中はこんな感じ。お好きな厚みに切って、召し上がれ♪
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1切れずつラップに包み、冷蔵保存します。
＊早めに食べ切ってね。
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＊使ったマーガリンはこれ。バターカチカチ、オイルはちょっと・・・失敗してもいいと思い、使ってみた。
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＊すぐに柔らかくなるし、いつもトーストに塗っているので。
＊バナナは、3本ありました。ギリギリなので使い切りました。
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＊2本でOKです。
娘からの一言、「ジャムをのっけると美味しいの」だそう。ちなみに手作りのいちごジャムです。
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*よろしければ、こつぶのいちごで♪いちごジャムID:2459763 をご覧ください。
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コツ・ポイント
途中で工程2 の紅茶を入れましたが、粉を入れる前の方が良いかもしれません。オーブンは調整してください。ケーキ用マーガリン、無塩バター等で良いですよ。（手抜きですみません）
砂糖は入れていません。
（邪道でごめんなさい。）
砂糖は入れていません。
（邪道でごめんなさい。）
このレシピの生い立ち
油分なしで焼いたら、「パサパサ」と言われた。（そうかなあ？）バター硬い、貴重だし。サラダ油？たくさん入れるのはちょっと・・・。あっ！マーガリン！。お試し、お試し。「どう？」「OK」でも、修行、修行！次はミルクティーでやろう♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あにちゃら
