タルト型なし!ケーキ型で簡単タルト台!
作り方
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1
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マーガリンを耐熱容器に入れてラップをして50秒レンジで温める。玉子はといておく。
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2
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①をボウルにうつし、砂糖と塩を入れてゴムベラでよく混ぜ、卵を入れて更に混ぜる。
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3
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②に小麦粉を入れて混ぜる。
混ぜにくかったら手でこねてください。
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4
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③の2/3をなんとなーくでよいのでケーキ型のサイズにのばす。
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5
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ケーキ型のそこを④につけて楊枝を使ってカットする。
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6
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クッキングペーパーもケーキ型の底のサイズにカットして⑤に張り合わせる。
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7
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ひっくり返してケーキ型に入れる。
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8
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側面は余った生地を縦幅10センチ、横幅30センチ位の長方形に伸ばして半分にカット。(少し生地は余らせておく。)
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9
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クッキングペーパーは縦幅はちょっと余裕を持たせてカット。
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10
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半分に切った片方を⑥同様クッキングペーパーに張り合わせてケーキ型に入れる。
カットした方を上にすると仕上がりがキレイ!
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11
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もうひとつも同様。
生地のサイズが長かったら楊枝でカット。
型に入れたら継ぎ目を馴染ませる。
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12
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底と側面の継ぎ目には余った生地を長く伸ばして付けて馴染ませ、フォークで底に穴をあける。
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13
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180度に熱したオーブンで20~25分焼いたら出来上がり!
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14
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フルーツのせたりムースをいれて固めたり、お好きにどうぞ( ゚∀゚)つ
こちらはチョコムース!
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コツ・ポイント
★膨らみが気になる方は重りを利用してもOKです。お米を代用してもOK!
★接着面はしっかり馴染ませてください。
★⑧の横幅はやや長めにするとよいです。
マーガリンをバターにしてもOK!無塩でなければ塩は控え目に!
★接着面はしっかり馴染ませてください。
★⑧の横幅はやや長めにするとよいです。
マーガリンをバターにしてもOK!無塩でなければ塩は控え目に!
このレシピの生い立ち
子供達からタルトが食べたいとリクエストが…。でも我が家にはタルト型がない!なのでケーキ型でタルト台を作っちゃいました!