簡単！濃厚★クリームチーズプリン★
あやのんのママ
作り方
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1
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卵、クリームチーズは冷蔵庫から出しておく。ゼラチンは水で５～10分ふやかしておく（20mlぐらいの水）
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2
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牛乳、生クリーム、砂糖を鍋にいれ沸騰する前に火を止め、水気を取ったゼラチンを入れ混ぜたら粗熱が取れるまで放置する。
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3
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クリームチーズをボールにいれヘラで柔らかくなるまで練ったら、バニラビーンズ、卵黄を入れてよく混ぜる。
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4
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③のチーズのぼーるに②のゼラチンの入った牛乳液を数回に分けて入れ、その度よく混ぜる。
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5
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こし器でこしてダマを取り、プリンカップに入れ冷蔵庫で2時間ぐらい冷やす。（プリンカップは小さいもので３個分）
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6
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苺ソース、蜂蜜、メープルシロップなど食べたいシロップをかけてできあがり！
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コツ・ポイント
分量は２個用で書いています。作る場合は書いてる分量を基本に増やしてください。
シロップはジャムでもホットケーキシロップでも何でも合います。ソースなしの味はクリームチーズなのでそれに合うものであれば色々楽しめます。
シロップはジャムでもホットケーキシロップでも何でも合います。ソースなしの味はクリームチーズなのでそれに合うものであれば色々楽しめます。
このレシピの生い立ち
昨日から今日はプリンを作ろうと思ってたので朝食のクリームチーズの残りを使いました。
あやのんのママ
