鶏団子塩鍋★
つぶこ
作り方
コツ・ポイント
☆鶏団子にしっかり味をつけておくと、鍋にエキスが溶け込んで美味しいです。生姜等の薬味やごぼう、レンコンを加えると風味や歯ざわりがアップします
☆野菜は何でもＯＫ。冷蔵庫の野菜を沢山使って食べられます。
☆鍋に丸のまま入れるニンニクが塩味ととてもマッチします。
☆鶏ひき肉がないときは手羽だけでも美味しいです。
☆野菜は何でもＯＫ。冷蔵庫の野菜を沢山使って食べられます。
☆鍋に丸のまま入れるニンニクが塩味ととてもマッチします。
☆鶏ひき肉がないときは手羽だけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
独身時代、職場の忘年会で行ったお店の塩鍋が美味しくて☆
自分で再現してみようと思い作ってみました。お店のはスープが透き通っていて今でももう一度食べたい一品です。
自分で再現してみようと思い作ってみました。お店のはスープが透き通っていて今でももう一度食べたい一品です。
つぶこ
