生姜たっぷり鶏団子
だぴこ
作り方
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1
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今回は他の料理にも使うため油は一切使用しません。
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2
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材料を刻んでボールで練りこみます
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3
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粘り気が出たら生姜と塩胡椒（分量外）を加え形を整えます
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4
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手の上で形を作りフライパンに乗せていきます。
このとき火は点けません
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5
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乗りきるだけタネを乗せたら中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
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コツ・ポイント
生姜をたっぷり使用していますので和風にも中華風にも味付け次第で使えると思います(●´ω｀●)ゞ
このレシピの生い立ち
テレビで大きなつくねを見て食べたくなり作ってみました(●´ω｀●)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だぴこ
