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じゃがいもの巣ごもり目玉焼き

じゃがいもの巣ごもり目玉焼きの画像

Description

忙しい朝のお助け簡単メニューです♥(｡￫‿￩｡)♥

材料 （１人分）

じゃがいも
小１個
たまご
１個
あらびき塩コショウ
２～３振り
サラダ油
小さじ１

作り方

  1. 1

    皮を剥いたじゃがいもを千切りにする
    ※水にさらさないこと

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに１のじゃがいもを入れ蓋をして中火で焼き　裏にこんがりと焼き色が付いたら引っくり返す

  3. 3

    丸く形を整え　真ん中にくぼみを作り　そこにたまごを割り入れ中火で加熱する　お好みの焼き加減になったら出来上がりあらびき塩コショウを振って仕上げる

  4. 4

    写真

    ぺこぽん母ちゃんが私の為に　よく見えるように工夫して画像保存してﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄして下さいました♥あったかぃお心遣いに本当に感謝♥ﾃﾞｽ　ありがとぅ！！！大事に飾らせて頂きます！！！

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさないでね『巣』のように固まらなくなってしまいますΣ(･c_･lll) じゃがいもを引っくり返す時は蓋にそのまま滑り込ませるようにして蓋を使ってフライパンに戻すときれいに返せます

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた朝の定番メニューです　きゃべつを代用しても美味しいですよ(*◔‿◔)❤
レシピID : 311637 公開日 : 06/12/18 更新日 : 08/01/14

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