生ハムパスタのパーティージャーサラダ
Description
初夏の彩、パーティー用ジャーサラダ
材料
(1,500mlジャー)
レモンビネグレットドレッシング レシピID : 3154568
レシピ通り全量
各1/2個
400g(鞘付き)
80g(乾燥状態)
EXVオリーブオイル
少量
スタッフドオリーブ
10個
10本
1/2個
8個
80g
1個
作り方
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1
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パプリカは、1.5cm 角に切る。枝豆は解凍して鞘から取り出す。
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2
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パスタは塩を加えた湯で茹でザルにあげ、オリーブオイルを和えて冷ます。スタッフドオリーブは半分に切る。
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3
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スナップエンドウは筋を取り、熱湯で1分弱茹でてザルにあげて冷ます。アボカドは2㎝角に切る。ミニトマトは半分に切る。
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5
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ジャーにレモンビネグレットドレッシングを入れ1から順に詰めていく。オリーブとトマトはガラス面に切り口を見せるように。
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6
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召し上がるときは、大きめのサラダボウルの上で逆さまにして振り出し、よく混ぜてくださいね~(*^^)v
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コツ・ポイント
出来上がったらきっちりフタをして、すぐに冷蔵庫保存。持ち寄りパーティーなどに持っていく際には、保冷剤、保冷バッグなどを使用してくださいね。冬場は冷蔵庫で4~5日保存できますが、梅雨時から夏場にかけては翌日には食べきってください。
このレシピの生い立ち
色合いを考えながら初夏のイメージで。
先日出演させていただいた、NHKの「データなび」にちらっと出たジャーサラダです。
先日出演させていただいた、NHKの「データなび」にちらっと出たジャーサラダです。