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レシピID :311731
子供が喜ぶ♪すぐできる♪ウマウマ麻婆豆腐
大葉にんにく醤油を使い、手軽にできる麻婆豆腐。オリジナルは辛くないのでお子様向け。甜麺醤ベースで、なかなか本格派な味・・・かな?!
材料
豆腐
1丁
豚挽肉
100g
白葱（微塵切り）
1本分
酒
大さじ２
水
1カップ（200cc）
大葉にんにく醤油
小さじ２
甜麺醤
大さじ２
水溶き片栗粉
適量
サラダ油
適量
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1
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フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉を炒め、火が通ったら白葱の微塵切りを加えます。
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2
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①に酒を振り入れて、さらに分量の水と好みの大きさに切った豆腐を加え、煮立たせる。
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3
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甜麺醤と大葉にんにく醤油を加えてざっとかき混ぜます。
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4
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再び煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり♪
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