子供が喜ぶ♪すぐできる♪ウマウマ麻婆豆腐
ももり
作り方
-
-
1
-
フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉を炒め、火が通ったら白葱の微塵切りを加えます。
-
-
-
2
-
①に酒を振り入れて、さらに分量の水と好みの大きさに切った豆腐を加え、煮立たせる。
-
-
-
3
-
甜麺醤と大葉にんにく醤油を加えてざっとかき混ぜます。
-
-
-
4
-
再び煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
甜麺醤と大葉にんにく醤油をあらかじめ混ぜ合わせておくと、手早く味付けできます。
このままオリジナルで食べると辛くないので、好みで一味や豆板醤を加えて下さいね。
このままオリジナルで食べると辛くないので、好みで一味や豆板醤を加えて下さいね。
このレシピの生い立ち
帰宅後大急ぎで作った麻婆豆腐。
にんにくや生姜を刻む手間を省いて、子供達が食べれる味付けに仕上げた際、
いつもより喜んで食べてもらえたので・・その覚書です。
にんにくや生姜を刻む手間を省いて、子供達が食べれる味付けに仕上げた際、
いつもより喜んで食べてもらえたので・・その覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ももり
