マッシュポテトinハンバーグ♡
chiariia
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、小さめに切って耐熱ボウルに入れて、レンジ600wで4分ほどチン！
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2
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もう一度レンジ600wで2分ぐらいチン！マッシャーやフォークなどで潰してマッシュ状になったらひとまとめにして5等分する。
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3
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ラップで茶巾絞りみたいに丸める。
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4
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ひき肉を5等分ぐらいにわけたら、ラップをしいて先ほどのように茶巾絞りみたいに丸める。
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5
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こんな感じで。
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6
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あとはフライパンに油を少なめでしいて焼く。ポテトじゃない面をしたにして、中火で3分ほど。
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7
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ポテトの面に塩こしょうをふってひっくり返して、ポテトの面は、ポテトに火が通っているので焼き目がつくぐらいで焼く。
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8
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念のために楊枝や竹串で火が通っているかを確認したら盛り付け♡
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9
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お好みで野菜を添えて完成です♡
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コツ・ポイント
ひき肉にポテトを包む時にしっかりと包むんで下さい。
写真のように剥がれてしまう場合があります。
写真のように剥がれてしまう場合があります。
このレシピの生い立ち
好きなものを合わせたら…喜ぶかなと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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