しゃりっとおかひじき入り大根ツナサラダ

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Description

ミネラルがたっぷり含まれるおかひじき。特に体内の水分量をコントロールしてむくみの改善に効果的なカリウムが豊富です。

材料 (1人分)

30g
0.1g
ツナ水煮缶
15g
マヨネーズ
8g

作り方

  1. 1

    大根は細く千切りにし、塩でもむ。出てきた水分はしっかりと絞る。

  2. 2

    おかひじきは熱湯でさっと茹で、粗熱をとる。ツナ水煮缶は水気をとる。

  3. 3

    大根、おかひじき、ツナ水煮缶を混ぜ合わせ、マヨネーズで和える

コツ・ポイント

おかひじきの食感を残すために、さっと下ゆでをします。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
レシピID : 3118456 公開日 : 15/06/04 更新日 : 15/06/04

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