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鍋に油をひき、手羽元の皮を下にして焼き色をつける。
食べやすい大きさにカットしたごぼうを投入し、よく炒める。
材料が浸るくらいまのだし汁と調味料を入れ、ごぼうが柔らかくなるまで蓋をして煮込む。
乱切りにした人参を投入し、蓋を外して煮汁が少なくなるまで煮詰める。
盛り付け、ネギなどをちらして完成♪
＊s＊a＊e＊
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